Содержание
Технология приготовления пищи методом су-вид существует уже достаточно давно, но особую популярность такое питание получило относительно недавно и с каждым днём эта популярность только растет.
Су-вид – это своего рода «готовка в вакууме», то есть метод, предполагающий помещение продуктов в пластиковый пакет, дальнейшее откачивание воздуха, и медленное приготовление при низкой температуре. Обычно таким образом готовится мясо или рыба, овощи, фрукты.
Су-вид блюдо – это искусство
На первый взгляд может показаться, что технология приготовления не требует особых навыков и с ней справится даже начинающий повар, но в действительности это не так. Вам понадобится не только специальное оборудование, но и намного больше времени, чем при обычной готовке. И, разумеется, базовые знания об особенностях технологии. Поэтому если вы хотите включить в свой рацион питания су-вид продукты, лучше обратиться к профессионалам. Вы всегда сможете заказать доставку на дом, к примеру, в Киеве вас ждет отличный сервис – dzyga-gourmet.com.ua, отличающийся выгодными ценами и отличным качеством блюд.
Какими преимуществами обладает су-вид метод
Су-вид метод приготовления еды по сравнению с другими методами имеет отличительные преимущества:
- Во-первых, блюдо получается сочным и буквально тающим во рту. Все соки, которые исчезают при жарке или варке, остаются в продукте. Вам гарантирован натуральный и более насыщенный вкус.
- Во-вторых, пища готовится равномерно и не пересушивается.
- В-третьих, приготовление на низких температурах позволяет сохранить все полезные свойства продуктов, что особенно важно для овощей.
- Пища сохраняет свою структуру, не разваривается, не теряет аппетитного внешнего вида.
- Ввиду отсутствия в процессе приготовления масла для жарки, технология незаменима для приготовления диетических блюд.
- Широкий простор для экспериментов – ведь таким образом, можно приготовить самые разнообразные блюда из привычных продуктов.
Су-вид продукты удовлетворят даже самых притязательных гурманов
Такая пища отличается не только особым вкусом и текстурой, но и богатейшим ассортиментом блюд. Вы можете попробовать не только привычные сочетания, но и что-то особенное и новое.
Заказать доставку су-вид продуктов легко – достаточно зайти на выбранный сайт, ознакомиться с ассортиментом и выбрать то, что вызывает наибольший аппетит. Затем вам нужно будет позвонить по указанному номеру и оставить свой заказ или же оформить его на сайте. Опытные повара приготовят выбранные вами блюда и в самые кратчайшие сроки еда окажется у вас на столе. Таким образом вы сможете не только организовать свой завтрак, обед или ужин, но и порадовать гостей за праздничным столом.
