Содержание
Суши-бары с необычайно популярной японской едой есть почти повсеместно, поэтому готовые блюда можно не только отведать в ресторане, оформленном в восточном стиле, но и заказать такую пищу на дом. Заказать вкусные суши и роллы вы сможете на https://pokeman.com.ua/ru/sushi. Вкусно, быстро, приемлемая стоимость. Нередко люди не знают как есть суши, ведь для употребления блюда стоит использовать палочки, но и это не все, т. к. важно для раскрытия полноты вкуса этого продукта соблюдать некоторые правила. Чтобы есть суши правильно следует заранее научиться применять палочки, а также изучить некоторые моменты этикета, которые позволяют получить истинное удовольствие от этого восточного блюда.
Польза от употребления суши
Есть суши не только вкусно, но и полезно. Во многих японских ресторанах можно попробовать роллы и, также, лично посмотреть на приготовление блюда, окунуться в непревзойденную атмосферу восточных традиций. Не стоит удивляться, когда перед трапезой официант подаст влажное полотенце. Считается, что вытирание рук позволяет человеку избавиться от негатива перед трапезой. Есть суши можно и палочками, и руками. Палочками могут есть суши и мужчины, и женщины. Однако согласно этикету есть суши руками можно только мужчинам.
Пользоваться палочками не сложно, но определенный навык в этом деле требуется. Очень важно сразу запомнить, как правильно брать палочки, ведь лишь в этом случае получится хорошо захватывать роллы и суши с боков и затем отправлять их в рот. Накалывать их на палочки не следует. Как правило, есть суши палочками сразу мало у кого получается, поэтому стоит заранее попрактиковаться в этом. Нередко роллы подаются на общем блюде, при этом каждый человек затем накладывает роллы в тарелку самостоятельно. Невежливо копаться в общем блюде, нужно брать только те роллы, которые лежат ближе.
Чтобы аккуратно есть суши, обратите внимание на то, как правильно макать их в соевый соус. Соевый соус является важным дополнением к суши. Рис для блюда уже приправлен специями, поэтому не желательно, чтобы на него попадал соус. Большое количество соевого соуса может значительно ухудшить его вкус. Таким образом, чтобы есть суши правильно, следует их окунать в соус той стороной, с которой располагается рыба. Приправленная соусом рыба имеет более тонкий вкус. Кроме того, не следует злоупотреблять васаби, т. к. это может испортить тонкий вкус суши.
Есть суши, сочетая их с имбирем, также не следует. Имбирь является очень важным дополнением, его едят в промежутке между употреблением разных видов японской еды, т. к. он позволяет очистить вкусовые рецепторы.
Суши представляют собой комочки небольшого размера. Подобный размер нужно для того, чтобы можно было проглотить ролл или суши в один укус. Не следует пытаться откусывать кусочки — это может нарушить их целостность и ингредиенты просто рассыпятся по столу. Это будет выглядеть очень неаккуратно, поэтому следует отправлять суши в рот по одному.
Правила этикета
Существуют некоторые правила этикета, которые следует учитывать:
- Во-первых, при посещении суши-бара не следует передавать суши при помощи палочек — это имеет сходство с японской церемониальной трапезой при погребении.
- Во-вторых, когда нужно взять суши с общего блюда, делать это стоит обратной стороной палочек. Нередко в ресторанах также подаются к столу сервировочные палочки, в этом случае использовать нужно их. Класть палочки на стол не следует. Их стоит укладывать острыми концами на специальную керамическую подставку, но, если таковой нет, можно сделать ее из бумаги.
